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2005年06月06日号

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━ Weekly Mag2 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1,619,233部発行 ━

     ウィークリーまぐまぐ[ライフスタイル版増刊号] 2005/06/06 号

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>                       『世界の料理!』の巻☆彡 

□今回のもくじ
■まぐまぐニュース
 ●気持ちだけグルメ
 ●『うらないまぐ』で性格診断&今日の運勢を無料配信
■おすすめメールマガジン情報@世界の料理メルマガ20誌
 ●代官山発★お手軽ウラ技イタリアン!
■まぐまぐプレミアム「ダウンロード書籍」特集
 ●無料サンプル試し読み 〜『dancyu』厳選レシピ集
■『懸まぐ!くじ付きメルマガ』100名様に当たる!
■まぐギャザ!残り1日!!
 ●驚くほどごっそり耳かき/CMの金持ち兄弟を再現!?
■まぐまぐVOW
 ●出来事2005〜 世界の料理ハプニング☆特集
■スタッフ今日のもう私のことはほっといてください




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 当選者は厳正な抽選により既に決まっています!当選者がスピードくじに参
 加した場合、その場で賞金ゲット!ががっ、参加しなかった場合は…当選権
 利消失で、賞金は翌週に持ちこされてしまいます!

 【通常版】 http://lucky.mag2.com/cgi-bin/a.cgi?key=20050601cocoaa 
 【仕事中】 http://lucky.mag2.com/cgi-bin/a.cgi?key=20050602cocoaa 
           (応募受付期間:6月1日午前0時〜6月7日午後6時)

┗━━━━━ △当選してる?当選してない?確認はこちらから△ ━━━━━┛


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■まぐまぐニュース
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●気持ちだけグルメ
お財布に余裕ができたわけではありませんが、学生時代に比べれば「今日は何
を食べようか?」という悩みが出てきています。中華がいいかな…最近和食が
多かったから洋食も…いやいや、ここはがっつりと焼肉&キムチ!と、あれや
これやとひとしきりグルメワールドツアーを敢行するのですが、結局現実的な
選択肢は帰宅途中に唯一開いている松屋のメニューくらいしかありません。最
近はもっぱらスープカレーがお気に入りです。辛いよ!     (エータ)


●『うらないまぐ』で性格診断&今日の運勢を無料配信
自分の動物を知っていますか?動物を知ることによって性格、行動パターン、
恋愛観、適職などを知ることができるんです。キャラは全部で12種類!

         チータ・ヒツジ・コアラ・コジカ・クロヒョウ・ライオン
          オオカミ・ペガサス・サル・タヌキ・トラ・ゾウのうち、
              「最悪のケースを考えてから行動する」動物は?
              「欲しいと思ったらすぐ買ってしまう」動物は?
             「飴とムチを使い分けた教え方がうまい」動物は?

あなたの動物は?そしてその性格は??生年月日を入力して即チェック!
    ☆『うらないまぐ』はその動物の運勢を毎日無料で配信☆
 今すぐチェック♪⇒ http://cgi.mag2.com/cgi-bin/w/mag?id=uranain0601 


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■おすすめメールマガジン情報@世界の料理メルマガ20誌
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世界中の美味しい料理が食べたいけど、旅行に行く暇がない…。ならば自分で
世界の料理を作っちゃいませんか?台所にいながら世界旅行が楽しめます♪

……………………………………………………………………………【 フレンチ 】
●優雅な食卓を彩る「素敵なフレンチレシピ!」
http://www.mag2.com/m/0000136940.html  週刊
フランス料理の『美味しさ・楽しさ・美しさ』を通して、フレンチを気軽に楽
しむ方法をご紹介。家で出来るレシピや為になるテクニックレッスン。そして
気になるマナーや、美味しいレストランの紹介など盛り沢山♪

●“京都祇園発”家庭で作るオシャレなフランス料理
http://www.mag2.com/m/0000127650.html  毎月第1・3水曜日
フランス料理のレシピ(オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート等)を
毎月2回配信します。家庭で作れるように、手順を解りやすく説明しています。
webサイトで画像もご覧になれます。

●プリンの専門店、プディングアリスからの贈り物
http://www.mag2.com/m/0000116653.html  月刊
ジュッ、と砂糖をこがす音で、一日が始まる。そして、午後のコーヒーのため
にチーズケーキを焼く。プディングアリスの日常と、おいしいケーキのレシピ
をお届けいたします。

●家庭で簡単フランス料理
http://www.mag2.com/m/0000138283.html  月刊
本メールマガジンでは、毎号1つずつ簡単に作れるフランス料理のレシピと料
理フランス語をご紹介して参ります。また、フランスをはじめとする海外食文
化の最新動向やセミナー・講座も併せてご案内をいたします。

●食彩・アラカルト(Repas・?・la・carte)
http://www.mag2.com/m/0000121382.html  不定期
家庭で出来るフランス料理!プロのコツ!前菜からパン、デザートまでのレシ
ピと食情報満載。

…………………………………………………………………………【 イタリアン 】
●ファイナンシャルプランナーのイタリアマフィアレシピ
http://www.mag2.com/m/0000151130.html  週刊
イタリアのマフィアは世界一美味しい料理を食べている!その美味しいイタリ
アンレシピを毎週1回、翻訳してご紹介しています。ぜひ読んでみて下さいね!

●代官山発★お手軽ウラ技イタリアン!
http://www.mag2.com/m/0000119060.html  週刊
プロのシェフが家庭でも作れるレシピを太っ腹に公開!まかない料理には、簡
単なのにプロっぽい…ちょっとお得なウラ技が詰まってますよ!この機会にゲッ
トしてね。初心者ワイン講座、代官山穴場ショップ紹介もあり!

●西麻布から「おうちでシェフ味」イタリア料理
http://www.mag2.com/m/0000133663.html  隔週刊
ご家庭でできる体にやさしく食べあきないイタリア料理を作ってみませんか?
「クローチェ エ デリツィア」のシェフ齊藤ならではのカルチャスクールや
料理教室でお教えしたプロのレシピを公開!旬の食材情報やイタリア料理に関
するおいしいコラムなどなど…。

●プロがおしえる。ご家庭で簡単、イタリア料理レシピ!
http://www.mag2.com/m/0000131062.html  不定期
レストランのシェフがお教えします!ご家庭で簡単にできるプロの味。旬の材
料を使ったイタリア料理レシピ!ランチや夕食、パーティ、来客のときにもお
役立ち。ソムリエがご指南するワインのコラムも。

●アニマチの美味しいレシピ  ≪HTML形式≫
http://www.mag2.com/m/0000138437.html  不定期
イタリア人の本格レシピ、イタリア料理を中心に世界の美味しいレシピを配信
します。簡単なイタリア語も織り交ぜて、料理と共に自然にイタリア語も覚え
ていきましょう。

……………………………………………………………………………【 アジアン 】
●韓国料理をつくっちゃおう♪   ≪HTML形式≫
http://www.mag2.com/m/0000152324.html  週刊
本場韓国の食卓を大公開しま〜す♪ 韓国在住10年、夫は韓国人のchoi♪が韓国
暮らしのエピソードとともに美味しい韓国料理をご紹介します。本場韓国料理
を楽しく作っちゃいましょ!おまけのひらがな韓国語もお楽しみに♪

●アジアン雑貨・お香・衣料 QC通信情報満載!
http://www.mag2.com/m/0000153771.html  週刊
タイ・インド・ネパール・上海・ベトナム・バリからの直輸入雑貨店!!家具・
インテリア・お香・衣料品・アクセサリーなどを多数取り扱う同店が、料理の
レシピに占いに商品説明や店での出来事、スタッフの小話などアジアンな情報
を函館から毎週創刊しています!! 

●中華点心師が往く!! 茂手木章の中華なおはなし
http://www.mag2.com/m/0000114756.html  月刊
ニューオータニ点心調理長、シーホークホテル&リゾート点心司厨長、東京目
黒『彩香楼』総料理長を歴任し、中国各地の点心に精通、日本点心の鉄人と呼
ばれる筆者が、中国の各地の料理や点心の特徴を紹介します。

●私でも作れた韓国の味 3分レシピ!
http://www.mag2.com/m/0000154319.html  不定期
人気の韓国ドラマにも出てくる韓国料理!よく使われる食材や調味料をもとに
【手軽に作れるレシピ】や【おいしい食べ方】をご紹介します。韓国料理のレ
シピ集などの本には載っていない裏技など…♪読んだ人だけが得するおまけつ
きです!

…………………………………………………………………………………【 和食 】
●和食で元気党通信
http://www.mag2.com/m/0000016517.html  月刊
和食は、今や世界中から注目されている「ヘルシーな食文化」。暮らしの中の
和、 おもてなしなど、日本の伝統的習慣からグルメ必見のお料理レシピまで
「和」を愛する人におくる知的健康マガジンです。

●Beans Jam Club  −あんこの世界−
http://www.mag2.com/m/0000105678.html  月刊
「あんこもの評論家」のあんこくろまるによる、和菓子(上生から饅頭、どら
焼、たいやきetc)パン、甘味屋等さまざまな情報・知識。これを読めばあ
なたも今日からあんこ通!めくるめく小豆の世界へ参りましょう。

●京のおかし歳時記
http://www.mag2.com/m/0000050163.html  月刊
京都生まれの京都育ち、和菓子屋に嫁いで?年のマサコはんが、京都のお菓子
にまつわる伝統や行事をおもしろくご紹介します。

●本日の日替わり定食
http://www.mag2.com/m/0000062326.html  不定期
和食系調理師の「平太」が働いている食堂のランチメニュー「日替わり定食」
のメニューと簡単な作り方を配信いたします。読んでも美味しいメルマガを目
指します。

●毎回 8秒!みるみる上達 実践和食・魚料理講座
http://www.mag2.com/m/0000152527.html  不定期
和食の基本を、こっそり、お教えします。現場(職場)で習得したプロの実践
的ノウハウが、ぎっしり詰まった短編集。

●あやかし氷菓の魅力
http://www.mag2.com/m/0000132234.html  不定期
手作り氷菓のあやかしレシピをお届け。手軽?ヘルシー?美味しい?私の方が
もっと旨くできる?気になる点を確かめて下さい。


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■まぐまぐプレミアム「ダウンロード書籍」特集
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●無料サンプル試し読み 〜『dancyu』厳選レシピ集
まぐまぐプレミアムのルナです。ジュワッと旨味がほとばしる大根の煮もの、
飴色になるまで煮込んだネギ…。あ〜、言ってるだけでヨダレが出てきました。
そんな野菜の美味しさを教えてくれるのが、『dancyu別冊 旨くて、うまくて、
野菜料理』シリーズです。ひと手間で差がつくプロの裏技を学んで、料理の腕
を磨いちゃいましょう。まずは、お試し用の無料サンプルをご覧ください!

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◎dancyu別冊 旨くて、うまくて、野菜料理1
 野菜名人に教わるシンプルレシピ
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野菜があってこそ料理は旨くなる!『dancyu』からついに登場!厳選レシピの
電子版パート1「野菜名人に教わるシンプルレシピ」編
【 プレジデント社 刊 / dancyu編集部 編 / 294円(税込)/ XMDF形式 】
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◎dancyu別冊 旨くて、うまくて、野菜料理2  頼もしきボリュームメニュー
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野菜があってこそ料理は旨くなる!『dancyu』からついに登場、厳選レシピの
電子版!パート2「頼もしきボリュームメニュー」編
【 プレジデント社 刊 / dancyu編集部 編 / 462円(税込)/ XMDF形式 】
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◎dancyu別冊 旨くて、うまくて、野菜料理3 こんな肴を待っていた
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野菜があってこそ料理は旨くなる!『dancyu』からついに登場、厳選レシピの
電子版!パート3「こんな肴を待っていた」編
【 プレジデント社 刊 / dancyu編集部 編 / 525円(税込)/ XMDF形式 】
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■まぐまぐVOW3【近くの本屋さんの得意料理はイカポッポ】
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http://www.mag2vow.com/mag2vow3.htm 

●出来事2005〜 世界の料理ハプニング☆特集
イギリス料理はあまりおいしくない、と聞きます。実際にたべるまでは、ど
ういうことなのかわかりませんでしたが、鶏肉と巨峰とセロリを煮た(他に
味はなかった)ものを3000円でたべたときにちょっとわかりました。(なお)

         ☆今回は過去の投稿からピックアップ☆

○ストリート系の若者3人の話し声が背中で聞こえた。「よー飯食いに行こう
ぜ」、「何食いたい?わようせいちゅう何でも良いぜ!」、「それどんな料理
だよ!」、「わ、が和食だろ。ようが洋食。せいが西洋料理。ちゅうが中華…」
えっ、西洋料理って!?                    (とむ)

○大久保にあった本場多国籍料理店。たまに訪れる日本人のためにメニューに
料理の説明がついている。「トムヤムクン…すっぱらいスープ」。言えてる。

○先日、職場の人と食事にいきました。「蟹のクラッシュゼリーかけ」と言う
料理をオーダーし、でてきた料理にかかっているソース(濃い茶色?)を見て、
Aさん:「これってチョコ?」
私  :「…いや、バルサミコ酢でしょ」
Bさん:「私は、蟹から出た汁かと思いました」
…いろんな見方ができるものだと思いました。          (あい)

○ボクの彼女が言った。「豚足料理があって、なんで豚手料理ってないんだろ
う?」。彼女を不憫に思った…。              (α-Bravo)

○ヨーロッパ出張帰りの友人から聞いた話。中華料理店でチンジャオロースー
を注文したかったが、中国人従業員に言葉が通じず、再三再四の説明の結果、
運ばれてきた料理は、「ジンジャーロース」。チンジャオロースーって中国語
じゃないの?                         (shiz)

○イタリア料理店でのランチ(パスタのコース)で出てきたパスタはやけに大
盛り!な、なんでこんなに多いんだ〜と思いつつ、苦しいくらいの満腹感で食
べ終わった頃、シェフが私のところへ来て、小声で「すみません、隣のテーブ
ルに出すお皿と間違えました」と言いました。見るとお隣は3人。私は3人分
のパスタを食べていたのでした。お隣のテーブルの3人は真ん中に置いてある
1人前のパスタを楽しそうに分け合っていました。(25歳の食べ盛りの女より)

○昨日までの28年間、「粉ふき芋」は「コフキーモ」というイタリア料理だと
思っていた。パセリかかってるし…。           (モスキーノ)

○イタリア語を習っている。伝統的と言うのを“tipico”って言うんだけど、
「先週○○しましたか?」と言う問題で、「伝統的な料理を食べましたか?」
と聞かれたので、「NO」、と言うと、先生は「食べたはずだ」と言う。なん
のことかと思ったら、焼肉の事だった。焼肉って伝統的な日本料理かなあ!?
                              (ちびり)

○夫はロシア人。日本語もペラペラで日常生活でガイジンを意識することはな
いのですが、先日ジャガイモのロシア料理を作って激マズ、しょんぼりしてる
私に一言。「ダイジョウブ、この料理はじゃがいも自体の味だけの料理だから
これ以上おいしくなりようがないんダヨ、だってじゃがいもでしゃぶしゃぶで
きないじゃん!」。こういうときガイジンを感じます。(ダーリンはロシヤ人)


【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転
 がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2005)へ!


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    ≪こちらもいかが (●^∇^●)/ まぐまぐ公式情報メール≫
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語や懸賞、育児など、気になるメルマガがありましたら、ぜひご登録ください。

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    ◎育児のまぐまぐ! http://www.mag2.com/wmag/ikuji.htm 
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    ◎うらないまぐ http://uranai.mag2.com/ 


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■スタッフ今日のもう私のことはほっといてください@家の契約報告
「1階なんですか〜」
「え!墓地が見えるの?」
「大体、不動産やさんって3件目に本命もってくるんですよね〜」
                        (さんき&かよ&なお)
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【ウィークリーまぐまぐ[ライフスタイル版増刊号]】2005/06/06
 『ウィークリーまぐまぐ [ライフスタイル版] 』
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