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まぐまぐオフィシャルメールマガジン、公式情報メールのバックナンバーを全て集めました!

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2004年04月23日号

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━ Weekly Mag2 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 4,331,261部発行 ━

           ウィークリーまぐまぐ[総合版増刊号] 2004/04/23 号

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>      『苦手克服!料理上手養成メルマガ特集』の巻☆彡

□今回のもくじ
■まだOK!GWの宿もお得に取れます!まぐまぐ!トラベルチャンネル☆彡
■まぐまぐニュース
 ●塩コショウ適当に
 ●3分で読める 自然派料理人・坂本貴光のカンタンレシピ
■おすすめメールマガジン情報@初めてでもプロ並♪レシピメルマガ20誌
■おすすめメルマガ3誌@まぐまぐプレミアム
■まぐまぐVOW
 ●出来事2004〜愛情たっぷり手作りの味特集!〜
■スタッフ今日の素材の味を最大限に活かしています


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 当選者は厳正な抽選により既に決まっています!当選者がスピードくじに参
 加した場合、その場で賞金ゲット!ががっ、参加しなかった場合は…当選権
 利消失で、賞金は翌週に持ちこされてしまいます!

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■まだOK!GWの宿もお得に取れます!まぐまぐ!トラベルチャンネル☆彡
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今年のGWは大型連休&チョー気持ちのいい季節!ということで、温泉・ドラ
イブ・テーマパークetc.とゆっくり出かける絶好のチャンス♪ですよね。ん?
ぅええええ!?まだ予定が決まってない!?それはマズイのだー!(スージー)

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【宮崎/宮崎】シーガイアのオーシャンドームで常夏気分
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【福岡/九州】有名ラーメン店やズラリと並ぶ名物の屋台はぜひ行こう!
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GW直前すべりこみ最後のチャンスです!ご予約はお早めにー!(スージー)


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■まぐまぐニュース
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●塩コショウ適当に
レシピを見ていて思ったのですが、最も頻繁に出てくるキーワードは「塩・コ
ショウ少々」ではないでしょうか。料理の味をととのえるため塩コショウを使
えというのはわかります。しかし「塩ひとつまみ」がわかりません。塩の味が
するくらいなのか、ギリギリわからないくらいなのか、どっちなんでしょう?
そして最近見つけました。「塩ひとつかみ」。相撲でもするんですか?
                              (エータ)


●3分で読める 自然派料理人・坂本貴光のカンタンレシピ
5歳から料理を始めて早19年、美味しさ10年保証!ラジオでも活躍中の自然派
料理人・坂本貴光氏のレシピメルマガが創刊しました。サッと読めて、簡単で
おいしい創作レシピをお楽しみに♪     (毎週金曜日発行・HTML形式)

    登録はコチラ⇒ http://www.mag2.com/floraison/index.htm 


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■おすすめメールマガジン情報@初めてでもプロ並♪レシピメルマガ20誌
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ちょっとしたコツさえつかめば料理はバツグンに美味しくなります。料理なん
てめったにしない人でも、プロ並の腕前になれる簡単レシピメルマガをご紹介!

……………………………………………【 料理の基本は簡単・うまい・安い! 】
●ぜいたく貧乏、台所を三つ星レストランに
http://www.mag2.com/m/0000126842.htm  週1〜2回
おいしいものを食べたい。トリュフもキャビアもいらない。もちろんイゴリコ
豚も。近所のマーケットで、千円払って、アントレ、メイン、デザートを。
さぁ、きょうのメニューは。

●ホントに簡単、旨いもん(^^)
http://www.mag2.com/m/0000108796.htm  週刊
本当に美味しいものって実は簡単に出来るんですよ。そんなちょっとした裏?
ワザ含めある時は正当な料理、ある時はこんな考え方で料理したら?ってな感
じで毎週お送りしまっせ!

●料理!レシピ!発見!れしめーる
http://www.mag2.com/m/0000021361.htm  平日
日々悩める主婦に捧げる料理メルマガ。曜日毎に厳選されたサイトから料理の
レシピを掲載。お弁当、おつまみ、お菓子等。/レシピ掲載HP情報/星占い/etc 。

●男のための料理レシピ情報
http://www.mag2.com/m/0000098634.htm  毎週日・木曜日
お父さん必見。簡単なお手軽料理から、プロもビックリな料理を紹介する情報
マガジン。

●Good Cook Club
http://www.mag2.com/m/0000036308.htm  不定期
読者参加型の楽しいメルマガです。続々届く「簡単だけど凄く美味しい」読者
ご自慢のレシピを、発行者が試作し、レポートします。レシピを投稿すると
「Good Cook Club」サイトにご自分のホームページが持てます。

●お気軽デザートクッキング
http://www.mag2.com/m/0000038789.htm  日刊
このメールマガジンは、週末のティータイムを飾る“おやつ”“デザート”に
焦点をあてて、手軽で、子どもさんでも失敗の少ない美味しいお菓子のレシピ
をお届けします。

●『れぴまが』−オリジナルレシピを毎日お届け!
http://www.mag2.com/m/0000015969.htm  日刊
レシピ数日本一の料理サイトcookpad.comに寄せられるみんなのレシピから、特
に美味しそうなものだけを毎日一品厳選してお届け。定番からオリジナリティ
あふれるレシピまで、手軽に読めるコンパクトなメルマガです。

…………………………………………………………【 プロ直伝のマル秘レシピ 】
●パティシェさんがお贈りする簡単レシピ・裏技!
http://www.mag2.com/m/0000125822.htm  毎週火・土曜日
プロのパティシェさんがお贈りする簡単レシピ・裏技など主に食に関する事を
メインに書いていきます。簡単においしく作れてしまうレシピを少しずつご紹
介致しますので皆さんお楽しみに!

●代官山発★お手軽ウラ技イタリアン!
http://www.mag2.com/m/0000119060.htm  週刊
プロのシェフが家庭でも作れるレシピを太っ腹に公開!まかない料理には、簡
単なのにプロっぽい…ちょっとお得なウラ技が詰まってますよ!この機会にゲッ
トしてね。初心者ワイン講座、代官山穴場ショップ紹介もあり!

●グルメ ワールド通信
http://www.mag2.com/m/0000094845.htm  不定期
お肉と食材に関する、あなたの常識が変わります!こだわりの店主が、フレン
チ、イタリアン、各国の料理から得たプロの食肉情報をお届けします。簡単で
美味しいレシピやプレゼント、お買い得情報も満載です。

●空飛ぶ料理研究家・村上祥子のメニュークラブ
http://www.mag2.com/m/0000053433.htm  日刊(土日休刊)
料理研究家・村上祥子が料理メニューやトピックスをお届けします。Webサイト
(murakami-s.com)をご覧の上お申し込みください。

●おススメ。MIYOKOの簡単レシピ
http://www.mag2.com/m/0000092173.htm  週刊
料理研究家でジョイクック&カルチャースタジオ主宰である磯村みよ子のアイ
ディア簡単料理を紹介。簡単で美味しいレシピを週刊でお届けします。また磯
村みよ子のHP"お洒落料理教室"の更新情報も随時配信します。

●浅野真美の簡単レシピ
http://www.mag2.com/m/0000049203.htm  週1〜2回
TVチャンピオン3分料理人選手権で準優勝!浅野真美の簡単手軽なオリジナルレ
シピを一挙掲載!専門家は教えてくれない、身近で意外な料理が盛りだくさん。

●トップシェフのおいしいレシピ Gシェフメール 週刊
《TEXT形式》 http://www.mag2.com/m/0000067913.htm 
《HTML形式》 http://www.mag2.com/m/0000065062.htm 
日本の料理界の頂点に立つトップシェフ(熊谷喜八氏、石鍋裕氏、陳建一氏な
ど)のレシピ、プロお勧めの食材や調理器具などの商品情報、レストラン最新
トレンドなどのこだわり情報が満載です。

…………………………………【 うまいものにはワケがある!こだわりレシピ 】
●プロに負けない!美味しいマイキムチの作り方・育て方
http://www.mag2.com/m/0000125006.htm  毎週日曜日
趣味と実益を兼ね、自宅でキムチを漬ける方が増えているようです。でも、な
かなか上手くできないという声も。そんな方はゼヒお読みください。「プロに
負けない」美味しいキムチの作り方を懇切丁寧に!お伝えします。

●お豆腐屋さんのお豆腐料理
http://www.mag2.com/m/0000037776.htm  不定期
ようこそ、盛岡名物「寄せ豆腐」のお店へ。お豆腐屋さんがどんなお豆腐料理
を食べているか・・・一度、遊びにいらしてね。

●お家でも美味しいパスタが食べたい!
http://www.mag2.com/m/0000111376.htm  不定期
“お店で食べたあのパスタ、自分でも真似して作ってみたけどどうもイマイチ…”
“今週末何か料理を作らなきゃいけないの!”そんなあなた!モリックと一緒
においしいスパゲティを作ってみませんか?

●ベジフル・メールマガジン「野菜大好き!」
http://www.mag2.com/m/0000102080.htm  週刊
旬の野菜の物語、週間青果市況など、お役に立つ情報が盛りだくさん。「野菜
のソムリエ」になりたい人はもちろん、「野菜&果物が好き!」という人もぜ
ひご覧ください。

……………………………【 ペットにも美味しい料理を食べさせてあげたい! 】
●ニャンコ・ワンコのための簡単おやつレシピ
http://www.mag2.com/m/0000093801.htm  不定期
愛しいニャンコ・ワンコに、手作りで安心でしかもおいしいおやつをあげてみ
たい。。。そんなあなたのために、簡単で栄養たっぷりなレシピをご紹介しま
す!

………………………………………【 果敢にオリジナルレシピを作ってみる! 】
●貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ
http://www.mag2.com/m/0000109476.htm  ほぼ週刊
発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。ちょっと変わって
いるけど、ウマけりゃ良し。仕方がないじゃん、貧乏だから。


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■おすすめメルマガ3誌@まぐまぐプレミアム
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まぐプレからは、現役シェフやパティシエが書き下ろすレシピをご紹介します。
恋人や家族が「おぉ!」と驚く“プロの味”をおうちで再現できちゃいます♪

◎欧風Recette専科
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フランス料理やイタリアン料理など欧風料理のルセット(レシピ)及び創作料
理などのルセット等を配信いたします。また、PDFファイルのURLを記載いたし
ますので、ダウンロードをしていただきプリントアウトしてご利用になること
も可能です。
【 263円/月(税込) / 毎月15日 / テキスト形式 】

(編)市販の料理本にはない“創作料理”が、あなたの家の食卓に並びます!

◎美味しい料理は、ここから始まる!
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お料理好きな方からお菓子作りの大好きな方に、欧風料理界の現役シェフが、
コミック等を交えて、ルセットを書き上げます。ご趣味で楽しまれるのも良い
でしょうし、お店のコース料理に加えるのも良いと思います。また、マガジン
のルセットを分解し、ご自分で組み上げてコース料理メニューとしてご利用に
なったり、単品メニューのア・ラ・カルト料理としてもご利用頂ける内容のも
のに仕上げております。
【 378円/月(税込) / 毎月7日・21日 / テキスト形式 】

(編)特別な日こそ自宅でコース料理を!大切なお客さまのおもてなしにも。

◎ケーキ屋さんの洋菓子教室
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洋菓子店がお届けする「お菓子作り」のメルマガです。カフェのSWEETSから当
店の人気商品に至るまで、いろいろな洋菓子のレシピと作り方を画像と共にお
届けします。お菓子作りの質問には、パティシエがお答えします。「お菓子は、
食べるのも作るのも大好き!」という方必見です。
【 525円/月(税込) / 毎月1日・15日 / テキスト形式 】

(編)大好きなアノ人には手作りで♪「どこで買ったの?」と言われるかも!?


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■まぐまぐVOW3【発売中!近くの本屋さんはスローモーションで転倒】
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●出来事2004〜愛情たっぷり手作りの味特集!〜
初めてひとりで料理をつくった日のこと。準備が整い、家族みんなで食べ始め
た。するとお味噌汁に口をつけた母がけげんな顔をしている。「だしに何使っ
たの?」と聞かれた私は迷わずこう答えた。「コンソメスープ」  (かよ)


○ここ2ヶ月、容器が似ているので胡椒と間違って山椒の粉を料理に使ってい
たことに気付いた。ずっと山椒を使った西洋料理を食べていたのに気付かなかっ
たというのは新発見なのか、それともうちの家族の舌がおかしいということな
のか…。                          (料理人)

○料理教室で同じテーブルの人が、「今日は暑いから犬を冷蔵…冷凍してきた
わ」というので、一瞬、犬を冷凍して料理するの?と思ったが、犬のために部
屋にエアコンをかけてきたといいたかったらしい。       (ぽちこ)

○TVをつけたら料理番組がやっていて、本日の献立は、“ベジタリアンハン
バーガー”だそうだ。料理をするおばさんが第一声に「用意するものは、牛肉
400グラム」ベジタリアンを間違って覚えてしまったのか?スタッフも何も言
わなかったのか?私が間違ってるのか?それとも、つっこみ待ちなのか?たく
さんの疑問を抱える私をよそに「野菜たっぷり牛肉100%のベジタリアンハンバー
ガー」は完成していました。                 (alexis)

○弁当のふたをあけると、おかずが「煮干し」だった…。妻よ、毎日欠かさず
愛妻弁当を持たせてくれることに尊敬も感謝もしているが、行き詰まった時く
らいはコンビニ弁当でもいいぞ…。         (律儀な妻をもつ夫)

○台所に立って夕飯何作ろうと思案していたところ、「ガスが漏れていません
か」と突然女性の声が。「えっ、誰?」と辺りを見回してみると、ガス警報機
のランプが点滅していた。確かにガスが漏れたけど…私から。(警報機初仕事)

○小学生の時の話です。尿検査の回収日、尿を忘れた友達からでた言い訳は
「かあちゃんがとおちゃんの弁当に醤油いれて持たせちゃったんだよ…」って
言ってました。私だけかもしれないけど未だにこの話だけはおもしろすぎて忘
れられない…。

○料理のレシピをワードで作っておりました。「しろだしとしお」を変換した
ら、「白だし俊夫」になっていた。隣では、中一の息子が涙流して笑っており
ます。白だし俊夫とは一体誰なんでしょうか?本当は、「白だしと塩」だった
のに。                          (かびごん)

○おとぼけ帰国子女の話。外国から帰って来たのは娘が小学校3年生の時。料
理をしていたときに言いました。
娘 「まったく何!!この調味料の名前!!」
母 「何が?」
娘 「ベイリー・ブスだって!! 」
…と娘が怒りまくっていました…。
母 「…バーカ!ベイ・リーブスだよ!」
…言葉を知らない娘…です。どうも!


【投稿募集中】人生はドラマ。あなたの身の回りにもさまざまなドラマが転
 がっているはず。そんなドラマを短い文字列にギュッと凝縮して、送って
 下さい。投稿は http://www.mag2vow.com/toukou.htm (出来事2004)へ!


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■スタッフ今日の素材の味を最大限に活かしています
もしやこの野菜炒め…こしょうしか入ってない……?
                        (てっこ@つくった人)
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【ウィークリーまぐまぐ[総合版増刊号]】2004/04/23
 『ウィークリーまぐまぐ [総合版] 』を読者登録中の方にお送りしています
  配信中止はこちらから→ http://www.mag2.com/wmag/wmag.htm 

発行元 :株式会社まぐまぐ http://www.mag2.com/ 
広告配信:株式会社まぐクリック http://www.magclick.com/ 
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配送技術:株式会社ネットアイアールディー http://www.netird.ad.jp/ 
「まぐまぐ」は株式会社まぐまぐの登録商標です
【ウィークリーまぐまぐは、転載, 複写, 塩 大歓迎です。】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Weekly Mag2  [extra issue] ━━

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