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まぐまぐ!プレミアム(発行)

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2003年12月19日号

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━ Magpre News  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
        まぐまぐプレミアムメールマガジン&書籍情報 2003/12/19 号
                        http://premium.mag2.com/ 
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まぐまぐプレミアムのユミ子です。先日、コタツでついウトウトしてしまいま
した。ふと目が覚めると、首から下は全部コタツの中に入っていて、体中が汗
でびっしょりでした。ほとんどサウナ状態だったようです。風邪をひきそうな
ので、みなさんも気を付けて下さいね。

□目次
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■ダウンロード書籍ななめよみ【無料ダイジェスト】
 ●『海外旅行の裏ワザ・隠しワザ2』
    〜 空いている席に移動するタイミング
■特集
 ●ワインとあったか手料理で!Xmasはおうちでホームパーティー☆彡
■編集後記


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●海外旅行の裏ワザ・隠しワザ
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あまりにもHな四つん這いスタイルは要チェックです!
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ちっちゃいけれどデッカイぞ!身長147cmで93cmの超爆乳Hカップ…超大型新人
花井美里ちゃんが危険なポーズを次々と披露します!
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●LOVE GIRL’S MIX写真集 粕谷彩美 18歳「PULAU」
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ブルマに制服、セーラー服に超露出水着…まるで高校生の夏休みに戻ったよう
な初々しさとドキドキ感が味わえるちょっとHな一冊!
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お風呂ショットに青い空の下でブラなしショット他セクシーショットが満載!
初々しい坂井沙代の魅力がたっぷり味わえる一冊です!
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◇◇ 漫画 ◇◇ http://premium.mag2.com/np/45/34/0001.html
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●完全復刻版 まぼろし探偵[第7巻]
http://cgi.mag2.com/cgi-bin/magpre/frame/DP007505 
大ギャング加保根が殺された。だが謎の博士によって密かに取り出された加保
根の脳髄は生きていた。脳髄は博士の体を乗っ取って…
【1200円(税別)、リム出版新社】

●三国志 諸葛孔明
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策謀と戦闘が渦巻く後漢末期を舞台に、鬼をも欺く知略をもって大軍を打ち破
る希代の名軍師・諸葛孔明の足跡をたどり実像に迫る!
【300円(税別)、世界文化社】

●項羽と劉邦
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桁外れの武勇と強烈な個性で楚の覇王となった項羽が、劉邦の反撃を受け、四
面楚歌で名高い垓下で破れるまでの苛烈な人生を描く!
【300円(税別)、世界文化社】

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おっきすぎるおっぱいを揺らしながら、恥ずかしい格好のおねだりポーズを次々
にカメラの前で披露してくれる蒼井そらにクビッタケ!
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真っ黒の小悪魔ボンテージも、真っ白の天使ランジェリーも良く似合う、お姉
さまの色気たっぷりな青山可奈のセクシーショット集!
【1200円(税別)、シャッフル】

●真崎ゆかり「強制タイツ攻め!」
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タイツフェチのための写真集が登場!乳首に編みタイツは勿論、真っ赤なタイ
ツを履いてお尻突き出しポーズも絶品モノですゾ!
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●音咲絢「天然裸族」
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着衣をとことん拒み、生まれたまんまの姿でアッチにもコッチにも出現するロ
リ顔美少女・音咲絢ちゃんの裸体をその目に焼き付けろ!
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●白衣の淫ら蜜
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事故で入院した高校生の友和は、院内で女医とナースの濃厚なレズシーンを目
撃。思わずオナニーを始めたら見つかってしまって!?
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●アバンチュールな女たち
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バカにしていた男たちに犯された私は、何度もイカされヨガりまくってしまい…
性に狂った女の恐ろしさを描いたハードコアポルノ!
【1000円(税別)、ラヴァーズ出版】

●泉屋のおくさま! 1
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萌え系美少女の人気作家が送る新鮮エロ漫画の傑作選!泉家の奥様はエッチな
ことが大好き。今日も息子のエッチ現場を覗きながら…
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●海外旅行の裏ワザ・隠しワザ2


>『空いている席に移動するタイミング』

自分の席のまわりは混み合っているが、機内の後ろのほうを見るとガラガラ。
そんなときは、遠慮せずに席を移動しよう。

飛行機の座席は予約制で、搭乗したときは決められた席に座らなければならな
いが、その後は自由に移動してもいいのだ。

フライト時間が長いときや、夜行便の場合は、空いている席で体を横にして寝
られたら、ずいぶんラク。だが、そう考えるのは自分だけではないので、機内
に空席があるとわかった時点から、席移動のバトルが始まることもある。

空いた席に移動するタイミングは、すべての乗客が乗り込んで、スタッフがハッ
チを閉めた直後。飛行機が動き始めたら、しばらくは移動禁止だし、その後で
は、すでにほかのひとに座られている可能性が高い。

ハッチが閉まったらすぐ移動できるよう、機内に入ったら、どこが空いている
かをあらかじめ確認しておこう。


>『使ったタオルは浴槽に投げておく』

ホテルで使ったタオルをキチンと元の位置に戻しておく──日本人なら、几帳
面な人でなくてもよくやる行為だが、外国のホテルではあまり感心しない。き
れいに元の位置に戻したりすると、未使用と思われて取りかえてくれないから
だ。

外国、特に欧米のホテルでは、使ったタオルは元の位置に戻さず、浴槽にポン
と投げ込んでおく。お行儀が悪いように思われるかもしれないが、それが「使
用済み」のサイン。従業員はそれを見て、「ああ使ったんだ」と判断して交換
してくれる。また、アジアのホテルでは浴槽に投げ込むのではなく、洗面所に
クシャクシャにしておく。

どちらも日本とはずいぶん違うマナーなので、間違えないようにしよう。


        目         次

>【1 旅の持ち物 すっきり便利な役立ちワザ】
  ピンチ解決のお助けグッズ術
   不衛生っぽい屋台の食事にはコレ
   薬は慣れたものを持っていく
  スッキリまとまる荷物術
   使用済み下着は洗濯ネットにイン
   下着を型崩れさせずに詰めるコツ
   ナイロン製バッグが増えた荷物を解決
  荷物の持ち運びラクラク術
   重い荷物を少しでも軽くするコツ
   身軽でいける「手荷物宅配サービス」

>【2 旅行プラン 期待ふくらむ優れワザ】
  自己流旅行プランニングの知恵
   20万円で世界一周する裏ワザ
   ストップオーバーの賢い利用法
  旅行代理店を徹底活用する知恵
   目的地に強い担当者を指名する
   旅行会社を訪れるベストな時間は?
   代理店とのトラブルはここに相談
   旅行パンフはプラン作りの参考書
  旅慣れないあなたを救う知恵
   頼もしい旅行代理店の現地窓口
   イベントのチケットは日本で取る

>【3 チケット&ツアー 一歩上いく極楽ワザ】
  ナイスなツアーを選び抜くコツ
   割安ツアーは夕刊でチェック
   おいしいオプショナルツアーの見分け方
   フリー型ツアーを避けたほうがいい国
  パンフからツアー内容を見抜くコツ
   参加者をパンフから読み取る法
   「ご旅行条件」を見落とすな
   豪華なパンフ写真をうのみにするな
  ツアーの申し込みで失敗しないコツ
   予約名が違うとこんなハメになる
   キャンセル料の発生時期を確認
   危ない旅行代理店を見抜く法


※本書は全13章で構成されています。すべての目次は、
  http://cgi.mag2.com/cgi-bin/magpre/frame/DP007495 
 の「詳細」からご覧いただけます。

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◎海外旅行の裏ワザ・隠しワザ2
http://cgi.mag2.com/cgi-bin/magpre/frame/DP007495 
海外旅行のお役立ち本第2弾!コミュニケーション術やインターネット活用法
など、新ジャンルも追加。後悔しない旅が実現できる!
【 河出書房新社 刊 / 平成暮らしの研究会 編 / 450円(税別)】


    ☆【関連書籍】海外では口に手を当てて笑っちゃダメ!?☆

◎海外旅行の裏ワザ・隠しワザ
http://cgi.mag2.com/cgi-bin/magpre/frame/DP007494 
旅行プランの立て方から混雑時のチケット入手法まで…快適に、楽しく、安全
に、そしてお得に海外旅行を楽しむための極意を伝授!
【 河出書房新社 刊 / 平成暮らしの研究会 編 / 450円(税別)】

◎海外旅行 そんなことしちゃダメダメ!
http://cgi.mag2.com/cgi-bin/magpre/frame/DP006605 
恥をかかず、損をせず、トラブルなしの旅を楽しみたいなら、このタブーを犯
してはダメ。知らなかった旅の落し穴を教える必読本。 
【 河出書房新社 刊 / 平成暮らしの研究会 編 / 450円(税別)】


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■特集
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●ワインとあったか手料理で!Xmasはおうちでホームパーティー☆彡
ビバ・クリスマス!映画みたいに、友達いっぱい呼んでパーティーできたら素
敵だと思いませんか?ワインをしこたま飲んで酔っ払っても自宅なら安心!み
んなに「美味し〜い!」と感激されるお料理でおもてなししましょう!ホーム
パーティーが初めてでも大丈夫!いざ、シミュレーション!

────────────────────────────────────
> 12月23日 23:00  パーティー前夜
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
   │トントントントン…トントントン…(玉葱を刻む音)
   │
あなた│「ふ〜ん♪ふふふ〜ん♪ちゃりらりら〜。明日はクリスマスパーティ♪
   │今日はスペアリブを作るのよ〜ん」
   │
あなた│「さて〜つけ込み汁を作らなくっちゃ〜。鍋にハチミツと白ワインと
   │ん〜……とにかくいっぱい入れて〜ちゃらら〜ん♪」
   │
   │ドボドボドボ……(材料を入れる音)
   │
あなた│「この肉も放り込んで〜あとは明日に煮込むだけ♪はぁ〜楽しみ楽し
   │み〜♪」
   │
   │───翌日。
   │
あなた│「くっふっふ。いい感じに味しみてそ〜。このまま火にかけたら出来
   │上がり〜♪超簡単ね〜」
   │
   │グツグツグツグツ……(鍋で煮込む音)
   │
   │───90分経過。
   │
あなた│「おぉぉぉぉ!すっごいめちゃくちゃいいい感じ♪味見味見♪」
   │
   │ガブッ。
   │
あなた│「………なんだかパサパサする」
   │
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
★ スペアリブ(4人分)★ 所要時間 つけ込み半日以上+煮込み90分

〔材料〕

  玉葱・・・・・・・・・・・250g
  オレンジ汁・・・・・・・・100cc
  ハチミツ・・・・・・・・・100cc
  白ワイン・・・・・・・・・100cc
  ウースターソース・・・・・20cc
  ディジョンマスタード・・・20g
  ケチャップ・・・・・・・・60cc
  パイナップル汁・・・・・・60g
  チキンブイヨン(缶詰)・・200cc
  ざらめ・・・・・・・・・・30g
  フルーツチャツネ・・・・・30g
  ロリエ・・・・・・・・・・1枚
  スペアリブ・・・・・・・・1kg
  サラダオイル・・・・・・・少量
  サニーレタスの葉・・・・・6枚

〔作り方〕

 1.玉葱は、みじん切りにします。
 2.鍋にオレンジ汁、ハチミツ、白ワイン、ウースターソース、ディジョン
   マスタード、ケチャップ、パイナップル汁、チキンブイヨン、ざらめ、
   フルーツチャツネ、ロリエを入れて一度沸騰させてから冷まします。
 3.2のつけ込み汁が完全に冷えてから、1の玉葱を加え、スペアリブを半
   日以上つけ込みます。
 4.フライパンにサラダオイルを注ぎ加熱し、つけ込んだスペアリブの表面
   のつけ汁を軽く拭き取り高温で焼き、キツネ色の焼き色をつけます。
   (表面を焼くだけです)
 5.鍋に焼いたスペアリブとつけ込み汁を全部入れて火にかけ、一度沸騰さ
   せてから弱火にします。
 6.5を弱火の状態で煮込み、約15分に1回はひっくり返しながら90分程煮
   ます。(煮詰まるのが速くて水分が足りない場合は、少々水を足してく
   ださい)
 7.お皿にサニーレタスを敷き、この上に煮あがったスペアリブを盛りつけ、
   鍋に残った汁をかけて、出来上がりです。

 Point ─────────────────────────────┐
 │骨付きのバラ肉がスペアリブ。じっくり煮込むと、骨から肉がほろっ│
 │と離れるほど柔らかくなり、コクがでてきて、うまみたっぷりの煮込│
 │みに仕上がります。ただ、調理法には注意が必要で、スペアリブを生│
 │から煮込みはじめてはいけません。肉のうまみが煮汁に溶け出し、パ│
 │サパサの肉になってしまいます。スペアリブは、煮る前にまず強火で│
 │焼く必要があります。こうすると、肉の表面のタンパク質が固まるの│
 │で、肉のうまみを封じ込められます。              │
 └───────────────────────────────┘

────────────────────────────────────
> 12月24日 16:00  パーティー開始3時間前
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
   │トントントントン…トントントン…(玉葱と椎茸を刻む音)
   │
あなた│「にんにくとパセリはみじん切り〜…ん〜結構多いな〜」
   │
   │トントントントン…トントントン…(にんにくとパセリを刻む音)
   │
あなた│「さぁて、スパゲッティーを茹でなきゃね〜。いつも量が難しいのよ
   │ね〜。ん〜こんくらい〜?」
   │
   │ザシュッ…(スパゲッティーを鍋に入れた音)
   │
あなた│「スパゲッティーを茹でてる間に、にんにくと唐辛子炒めなきゃ〜。
   │こう見えて時間差攻撃なのよ〜♪」
   │
   │ボッ…ジュージュー…(フライパンで炒める音)
   │
あなた│「ここでたまねぎとしいたけと〜あれこれ加えて〜」
   │
   │ザバッ…ジュージュー…(玉葱、椎茸などを加えて炒める音)
   │
あなた│「どれ〜ここらへんで味見してみるかな〜♪」
   │
   │パクッ。
   │
あなた│「う〜ん?……ひょっとしてイマイチ?まあ、これから味付けするし…
   │うん、いっかぁ〜♪」
   │
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
★ 椎茸とプチトマトのパスタ(1人分)★所要時間 約25分

〔材料〕

  スパゲッティー・・・・・・100g(太さは標準)
  にんにく・・・・・・・・・小1片
  輪切り唐辛子・・・・・・・少々
  オリーブオイル・・・・・・30cc
  チキンブイヨン(缶詰)・・90cc
  玉葱・・・・・・・・・・・20g
  椎茸・・・・・・・・・・・2枚
  本シメジ・・・・・・・・・適量
  プチトマト・・・・・・・・3個
  パセリ・・・・・・・・・・少々
  塩・・・・・・・・・・・・少々
  白胡椒・・・・・・・・・・少々
  パルメザンチーズ・・・・・大さじ1杯

〔作り方〕

 1.玉葱は、1cmぐらいの正方形に切り、本シメジは、手で軽くほぐし、椎
   茸は、適当な大きさに切ります。
 2.にんにくとパセリは、みじん切りにし、プチトマトは、縦に1/4カット
   にします。
 3.鍋に水を注ぎ沸騰させ、塩を加えてスパゲッティーを硬めに7分間茹で
   ます。
 4.スパゲッティーを茹でている合間に、別の手鍋にオリーブオイル、にん
   にく、輪切り唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら玉葱、椎茸、
   本シメジを加え、軽く塩、白胡椒をして炒め、具材にある程度火が通っ
   たら、チキンブイヨンを注ぎ一度火を止めます。
 5.3のスパゲッティーが茹で上がる1分前になったら、再び4を火にかけ
   加熱し、1/4にカットしたプチトマトとみじん切りにしたパセリを入れ、
   硬めに茹でたスパゲッティーを加えます。
 6.更に5を手鍋の中で3〜4分火を通し、スパゲッティーが丁度よい硬さ
   になったら塩、白胡椒で調味します。(水分が足りなくなりそうな時は、
   水またはチキンブイヨンを足してください)
 7.お皿に盛りパルメザンチーズをかけて、出来上がりです。

 Point ─────────────────────────────┐
 │にんにくは絶対に焦がしてはいけません。なぜなら、長時間加熱する│
 │とにんにくの薬効成分(アリシン、ビタミンB1など)が分解してしま│
 │うからです。また、料理の香辛料として使うとき、にんにくは焦がす│
 │と苦くなってしまいます。                   │
 └───────────────────────────────┘

────────────────────────────────────
> 12月24日 16:00  パーティー開始2時間前
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
あなた│「ついに最後の料理よ〜♪スズキのなんたら香草風味よ♪気合入れて
   │いかなきゃね!これで私もプロ!?きゃひ〜♪がんばろっ!」
   │
   │トントントントン…トントントン…(マッシュルームなどを刻む音)
   │
あなた│「ぜ〜んぶ切れたわよ〜♪はぁはぁ…さて、これら全部まとめて茹で
   │なきゃね〜」
   │
   │ボチャボチャボチャン…(鍋に材料を入れる音)
   │
あなた│「いよいよスズキね!塩こしょうをふりかけて〜…」
   │
   │ザッ…ザッ…(スズキに塩と白胡椒をかける音)
   │
あなた│「さあて〜フライパンでソテーしなきゃ〜」
   │
   │ボッ…ジュージュー…(スズキをバターで炒める音)
   │
あなた│「マッシュルームとたまねぎも入れて、白ワインもかけて〜♪」
   │
   │ジュッ…グツグツ…(白ワインなどを注ぐ音)
   │
あなた│「おぉ〜いまのうちにハーブを切っておこう〜♪」
   │
   │トントントントン…トントントン…(ハーブを刻む音)
   │
あなた│「それにしてもいい匂い〜♪おなか空いたな〜…先に食べちゃおっか
   │な〜…ダメダメ!」
   │
   │ボチャボチャ…(インゲンと馬鈴薯を加える音)
   │
あなた│「うん〜水気がなくなってきたな〜。そろそろかな。むふ〜美味しそ
   │うだ〜♪」
   │
   │ガチャガチャ…(お皿を並べる音)
   │
あなた│「スズキの上にハーブを散らして…ん?なんだかさっきより匂いがし
   │ない…?ん〜気のせい気のせい♪」
   │
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
★ スズキのポワレ香草風味(4人分)★ 所要時間 約30分

〔材料〕

  スズキ・・・・・・・・・・100g×4
  玉葱・・・・・・・・・・・100g
  馬鈴薯・・・・・・・・・・大1/2個
  インゲン・・・・・・・・・8本
  マッシュルーム・・・・・・4個
  白ワイン・・・・・・・・・100cc
  クラム汁・・・・・・・・・80cc(アサリの汁の缶詰)
  水・・・・・・・・・・・・80cc
  無塩バター・・・・・・・・60cc
  ディル・・・・・・・・・・少々
  セルフィーユ・・・・・・・少々
  セージ・・・・・・・・・・2枚
  塩・・・・・・・・・・・・少々
  白胡椒・・・・・・・・・・少々
  ブロッコリー・・・・・・・1/2個

〔作り方〕

 1.マッシュルームはスライス、玉葱は5mm程の正方形に切り、インゲンは
   5mm程の幅で切り、馬鈴薯は5mm角のさいの目切り、セージは千切り、
   ブロッコリーは適当な大きさに切ります。
 2.切り込んだインゲン、馬鈴薯、ブロッコリーは塩を加えた湯で一度茹で
   て火を通しておきます。
 3.スズキに塩、白胡椒し、手鍋にバターを入れて加熱しスズキを軽くソテ
   ーして取り出します。
 4.3に玉葱、マッシュルームを加えて軽く火を通し、白ワインを注ぎアル
   コール分が飛んだらクラム汁と水を注ぎ入れます。
 5.4に3のスズキを戻して、火を通します。
 6.魚に火が通る寸前にインゲンと馬鈴薯を加え、水分がソース状になった
   らセージを加えます。
 7.ブロッコリーを温めてお皿に盛り、6のスズキを盛ります。
 8.仕上げにディルとセルフィーユをスズキの上に散らします。

 Point ─────────────────────────────┐
 │生ハーブは香りが飛びやすいのが特徴です。よって、切るときは、包│
 │丁を手前に引くように静かに切るのがコツです。生ハーブの香りは葉│
 │や茎の組織が壊れることで外に出てきます。包丁を押しつけると組織│
 │がつぶれすぎて、香りがすぐ飛んでしまいます。また、料理がほぼ仕│
 │上がったところで刻み始め、出来上がった料理を器に盛ったところで│
 │生ハーブを加えます。こうすれば、ハーブの香りでお料理をひきたて│
 │ることができます。                      │
 └───────────────────────────────┘

────────────────────────────────────
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■編集後記
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大好きな黒ごまプリンを買ったら、大嫌いな黒豆が1つ入っていました。1つ
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さらに、黒ごまプリンまでマズく感じました。こんなことなら黒豆食べなきゃ
よかった…。ものすごく後悔しました。            (ユミ子)


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