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目次
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■ホントに3分!お手軽クッキング
■おすすめメルマガ@ライフスタイル
■編集部イチ押し!今週の必読メルマガ
■お金の専門家・本田健のお金力検定
■まぐギャザ!お買い得情報
■旅コレアンケート・行くならDOTCH!
■まぐプレebook情報
■スタッフ今日の残ったパート
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■ホントに3分!お手軽クッキング
世の中の3分クッキングって微妙ですよね。事前に野菜を切っていたり、しょうゆを量っておいたり。でも!このコーナーは本当に3分で出来ちゃうレシピばかり。私が証明します。
本日のレシピ
ぶた塩昆布
材料:乾燥塩昆布 10g
豚肉 60g
万能ネギ 1/4束
みりん 少々
作り方
1.万能ネギを4cm幅に切る。

今回はネギを使いましたが、ニラなどを入れてもおいしそう♪
2.薄く油をひいたフライパンに豚肉を入れ、火を通す。

フライパンを熱する前に豚肉を入れて混ぜておくと、油はねが少し防げるとか。
3.万能ネギと乾燥塩昆布を入れ、軽く炒める。最後にみりんを加える。

塩昆布で味をつけるので、たっぷり入れましょう。
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| 本当に簡単!こんなに手早くメインの1品ができるなんてオドロキです。昆布と豚肉は相性バツグン♪科学的にも実証された、うまみが引き立つ取り合わせだそうですよ。ネギの香りも良いアクセントになっています。とにかくご飯がすすむメニュー、丼にしてもおいしそう。 |
今回レシピは(ラーバン)さんにご提供いただきました。
塩昆布とみりんだけで味つけ♪でもおいしい☆
⇒写真付きレシピはこちら
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【監修・執筆】本田健(ほんだ けん)
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」(大和書房)「きっと、よくなる!」(サンマーク出版)など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの8つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com
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カメラが趣味で、古い町並みをのんびり写真を撮りながら散策できるところへ旅行に行きたいと思っています。どこか風情のある、昔ながらの街並みを残したおすすめの街はないでしょうか?(まる)
☆次週のテーマは「地酒がおいしい街といえば?」☆
■スタッフ今日の残ったパート
ボーカルとドラムか…。
(けい)
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