2008/01/28 発行 ※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい
ウィークリーまぐまぐライフスタイル版 増刊号
目次 ペットのイ〜顔コレクション

「コレでも一応、オスです。 」
にこる
(男の子・1歳)
(投稿:グラビア風)

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まぐまぐ!スタッフかおりの
ホントに3分!お手軽クッキング
まぐまぐ!スタッフかおりのホントに3分!お手軽クッキング 世の中の3分クッキングって微妙ですよね。事前に野菜を切っていたり、しょうゆを量っておいたり。でも!このコーナーは本当に3分で出来ちゃうレシピばかり。私が証明します。
本日のレシピ
長いもの赤和え
材料:長いも 1/4本/梅干し 1個/明太子 1/2腹
めんつゆ 少々
作り方
1.長いもを1口大に切る。
長いもには疲労や消化不良を改善する効果が!
2.明太子をほぐし、梅干しの種を取る。
スプーンの腹を使うと明太子が手早くほぐせます。
3.明太子、梅干しと長いも、めんつゆをビニール袋に入れて口を閉め、めん 棒などで叩く。
袋の口を閉めるとき、空気をよく抜きましょう!叩きやすくなります。
完成!
長いものしゃくしゃくした歯ざわりとネバネバ感が同時に味わえます。めんつゆを加えることで、深みのある味わいに。もう一品欲しいときにサッとできて、見栄えもいいですよ♪
今回レシピは(ちょっぴー)さんにご提供いただきました。
もろもろになった長いもがうまい☆明太子と梅干しの組み合わせは意外にイケます!
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【監修・執筆】本田健(ほんだ けん)
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」(大和書房)「きっと、よくなる!」(サンマーク出版)など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの8つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com

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