2008/01/21 発行 ※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい
ウィークリーまぐまぐライフスタイル版 増刊号
目次 ペットのイ〜顔コレクション

「ハッピーニューイヤーん♪」
ヒロ
（男のこ・３歳）
（投稿：ジョー）
ペットの珍ベストショット大募集！
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まぐまぐ！スタッフかおりの
■ホントに３分！お手軽クッキング
まぐまぐ！スタッフかおりのホントに３分！お手軽クッキング 世の中の3分クッキングって微妙ですよね。事前に野菜を切っていたり、しょうゆを量っておいたり。でも！このコーナーは本当に3分で出来ちゃうレシピばかり。私が証明します。
本日のレシピ
イカと明太子の塩辛風
材料：イカの刺身　１パック／塩　小さじ１/２／みりん　小さじ１/２
明太子　１腹／ウズラの卵　１個／大葉　２枚
作り方
1.イカの刺身に塩、みりんをふって混ぜる。
イカはイカソーメンになっているものがオススメ。
2.大葉を千切りにし、スプーンで明太子の中身を取り出す。
まな板にラップを敷くと、明太子の色素が沈着することもなく便利です。
3.大葉、明太子を１に加えて混ぜ合わせる。最後にうずらの卵を割り、のせる。
中央をくぼませて卵をのせると見た目にもきれいですよ♪
完成！
うずらの卵でまろやかな味わい。みりんが隠し味になって風味も豊かです。白ご飯はもちろん、パスタと合わせてもおいしそう！この季節、熱燗などお酒のおつまみにもいいですね♪
今回レシピは（のみスケ）さんにご提供いただきました。
そのままでもおいしいイカと明太子を合体させて、贅沢気分を味わっています。酒のつまみにピッタリ♪
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【監修・執筆】本田健（ほんだ　けん）
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」（大和書房）「きっと、よくなる！」（サンマーク出版）など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの８つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com

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2008/01/21号
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