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目次
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■ホントに3分!お手軽クッキング
■おすすめメルマガ@ライフスタイル
■お金の専門家・本田健のお金力検定
■まぐギャザお買い得情報
■旅コレアンケート・行くならDOTCH!
■スタッフ今日の年末大セール
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まぐまぐ!スタッフかおりの
■ホントに3分!お手軽クッキング
世の中の3分クッキングって微妙ですよね。事前に野菜を切っていたり、しょうゆを量っておいたり。でも!このコーナーは本当に3分で出来ちゃうレシピばかり。私が証明します。
本日のレシピ
さっとでき!茶碗蒸し
材料:お吸い物の素 1袋/卵 1個
水 150cc
作り方
1.水50ccを火にかけて沸かし、お吸い物の素を入れる。

お吸い物の素に入っているおふやネギが具になりますよ♪
2.火を止めて、1に水100ccを注ぎ、耐熱容器に移す。さらにとき卵を加えてよく混ぜる。

水を注ぐのは、温度を下げて卵が固まらないようにするためです。
3.耐熱容器にラップをして、電子レンジで2分ほど加熱する。

ラップは空気穴を作る感じでふわっとかけましょう。
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| 実は、普通の茶碗蒸しとは別物ができあがるのでは…?と思っていたのですが、一緒です!本物の味!口に入れたときに、上品なダシの香りが口いっぱいに広がるし、ちゃんとぷるんとした食感にも仕上がっていました。実際は手間のかかる茶碗蒸しが、こんなに簡単にできるなんて本当にびっくりです!家にある材料であっという間に作れちゃいます。 |
今回レシピは(瑞点)さんにご提供いただきました。
ホントにカンタン!具を入れるともっと豪勢です。
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簡単、キレイに健康に!ローオイル、ノンシュガー、野菜たっぷりの身体にやさしい料理で、ダイエット、美肌、生活習慣病予防を。まぐまぐ大賞2005〜2007グルメ・レシピ部門3年連続受賞。「うちエコ!」料理研究家 安井レイコが作るLOHASな一品。
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【監修・執筆】本田健(ほんだ けん)
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」(大和書房)「きっと、よくなる!」(サンマーク出版)など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの8つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com
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憧れの水上コテージに泊まって見たいと思っています!言葉では言い表せない
海の色。珊瑚礁にダイビング。2人っきりで、の〜んびり。タヒチかモルディ
ブで迷っているのですが、水上コテージの居住性(プライベート度)、気候
(雨季・乾季)、治安、アクティビティーの充実度はどちらの方がよいでしょ
うか。せっかく行くんだから、美味しい物も食べたいです。あと一番の関心事
は…いくらくらいするのか?です。アドバイスください!(ぷくぷくフグッチ、ふぐおやぶん)
■スタッフ今日の年末大セール
いいなーと思って手に取ったら、全部500円なんだよね。
(あかね)
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