2007/11/26発行※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい ライフスタイル版
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(投稿:アヒルのルン)
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かおりのホントに3分お手軽クッキング!
カキとエリンギのバター炒め
●材料
カキ 4〜5粒/ニラ 2〜3本/エリンギ 2本
バター 適量/しょうゆ 小さじ1
塩 適量/コショウ 適量
作り方
1 .カキは塩水でさっと洗い、水気をよく切る。ニラは4〜5cm幅に切り、エリンギは手でさいておく。
エリンギは大きめにさくと食感がいいですよ♪
2 .フライパンにバターをひき、エリンギ、ニラの順に炒める。
ニラは軽く炒めるだけでOKです。♪
3 .カキを入れ、焼き色がついたら塩・コショウを振る。しょうゆを入れてサッと炒める
しょうゆは鍋肌から入れて香ばしく炒めましょう。
カキのうまみが野菜にしみ込んでおいしい!短時間で作ったとは思えないくらい味に深みが。ニラの香りとカキ独特の風味の相性もバツグンです。太めにさいたエリンギの食感もいいですね。ご飯がすすむ一品♪

今回レシピは(フィーラ)さんにご提供いただきました。
カキがおいしい季節!生で食べてもすごくおいしいですが、ご飯に合う一品を…と作りました。
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人に好かれるコツ
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(編) 「好かれよう」とするより「嫌われることもある」という理解が自分の価値を上げます。

原因と結果の法則とは?
頑張らないで幸せになる「無意識」の使い方
人の欲求は「苦しみから逃れたい(癒し)」と「もっと満足したい(成功)」に大別されます。ではもしも、癒しを専門とする心理療法と成功法則がドッキングしたら…。【幸せの流れにのる方法】(徳間書店)の著者が教える幸せに成功するための潜在意識の使い方。
(編) 最近うまくいっていない…と思う人は成功者の行動に着目してみましょう。

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【監修・執筆】本田健(ほんだ けん)
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」(大和書房)「きっと、よくなる!」(サンマーク出版)など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの8つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com

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寒くなってきたので温泉が恋しくなってきました。都内から日帰りでいけるい い温泉地を探しています。関東だと箱根や草津あたりが有名ですが、ひとりで 行っても楽しめるでしょうか?おすすめの温泉や、食事処があれば教えてくだ さい。(とーこ)
草津
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群馬は、上毛三山や上越山脈、信越国境山脈に囲まれた大温泉郷。草津、伊香 保、四万、水上など大小様々な名湯があることで知られています。中でも草津 は林羅山の『日本三名泉』に数えられる名泉。名物の源泉・湯畑を中心に、昔 ながらの木造3階建て旅館が立ち並び、共同浴場や日帰り温泉施設が数多く点 在しています。温泉街の外周には、ウォーキングコースや公園が整備されてお り、観光客に人気のスポットです。
箱根
336票(53%)
箱根湯本温泉・大涌谷
写真提供:Kittyさん
江戸時代、箱根七湯として知られたもっとも歴史の古い温泉地、箱根湯本。芦 ノ湖や箱根関跡など箱根観光の玄関口として、多くの観光客で賑わっています。 小田急ロマンスカーで新宿から85分という近さも人気のひとつで、日帰りで楽 しめる立ち寄り湯も多く点在。2001年には温泉テーマパーク「箱根小涌園ユネッ サン」がオープンし、歴史ある温泉街としてだけでなく、一大リゾートエリア としても話題になりました。
草津派さんのコメントはこちら 箱根派さんのコメントはこちら
☆次週のテーマは「カニを食べに行くなら?」☆

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