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●材料
さきいか 1袋(200g)/にんにく 1片しょうゆ 大さじ2/酒 大さじ2 砂糖 大さじ1/お湯 適当(大さじ1程度) |
| ●作り方 | ||||||
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火を使わずあっという間に佃煮のような味に!さきいかはそのままだとお酒のおつまみにしかなりませんが、コレはごはんにも合う一品に。噛めば噛むほど味が出ておいしい〜!
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今回レシピは(モコ)さんにご提供いただきました。
20年以上前に、母が友人から酒のつまみとして教えていただいた一品ですが、意外にご飯にも合い、私の大好物です。ただ分量はいつも目分量…。タレを絡めたときは水分が少ないかな?と思う程度がちょうどよく、さきいかを揉みほぐししっとりとなったらベスト!塩分が気になる人はしょうゆの量を減らし、お湯を増やしたりして工夫してください。出来たてを食べてもおいしいですが、2〜3日置いて味をしっかりなじませたものもオススメ!
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小笠原(父島)
1041票(50%)
![]() 写真提供:そらそらさん
東京から南に約1000キロ。船が唯一の交通手段の父島は、週に一度の定期船「おがさわら丸」に乗ること25時間半でやっとつくまさに離れ小島。人口も少なく手付かずの自然が色濃く残っています。野生のイルカと泳ぐドルフィンスイムや、ホエールウォッチングが盛んで、年間を通じてダイビングを楽しむことができます。また、多彩な魚群が生息しているため、写真家にも人気のスポットです。
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沖縄(石垣島)
1029票(50%)
![]() 写真提供:クロニャ。さん
国内最大の面積をもつ宮良川河口のマングローブや、北半球最大ともいわれるアオサンゴ群落のある白保の海など、世界的にも貴重な自然が残る石垣島。日本百選にも選ばれた景勝地と沖縄ならではの温かい土地柄が人気です。『川平石崎マンタスクランブル』と呼ばれるダイビングポイントは、マンタとの遭遇率が高いことで知られ、日本中からダイバーが集まる有名なポイントとなっています。
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| ■スタッフ今日の合コン失敗談 | ||
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好きなの芸能人を聞かれてとっさに「森尾由美」と答えてしまいました。
(コジマン)
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