2007/03/19発行 ※画像が表示されない方はこちらからご覧下さい ライフスタイル版
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かおりのホントに3分お手軽クッキング!
アボカドディップ
●材料
アボカド 1/2個/明太子 適量
マヨネーズ 大さじ1/パン
作り方
1 .アボカドを縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。
皮は器として使うので捨てずに取っておいてください。
2 .くり抜いたアボカドに明太子とマヨネーズを加え、滑らかになるまで混ぜる。
明太子は1/2本使いました。アボカドのつぶし具合はお好みで♪
3 .混ぜたものをアボカドの皮に盛り付け、パンを添える。
パンはバゲットを用意しました。
おしゃれな居酒屋風メニューが、あっという間にできちゃいました♪アボカド ディップって、いろいろな調味料を混ぜたりするけど、これは少ない材料でホ ントに簡単&おいしい!明太子を入れるなんて画期的です。朝食にも、ワイン などのお酒のお供にもぴったり。コクのあるクリーミーな味がやみつきになり そう♪

今回レシピは( こちゃこちゃ )さんにご提供いただきました。
パンに塗るのにぴったりです。お酒にもよく合うので、友人が家に来るときな どに作ると喜ばれます。簡単なわりに見栄えが良く、凝ったものを作ったよう に思われるので一石二鳥!よく熟したアボカドを使うのがおすすめ。よりクリー ミーにおいしくできますよ!
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【監修・執筆】本田健(ほんだ けん)
神戸市生まれ。複数の会社を経営する「お金の専門家」。これまでに多くの成功者を育ててきた。娘の誕生をきっかけに30代前半で「セミリタイア生活」に入り、子育てのかたわら、大好きなテーマである「お金と幸せ」関する講演、カウンセリング、セミナーなどを不定期に行っている。「ユダヤ人大富豪の教え」(大和書房)「きっと、よくなる!」(サンマーク出版)など、著書は累計180万部を突破。また100万人が読んで感動した無料小冊子「幸せな小金持ちへの8つのステップ」は世界中に広がっている。2005年よりアメリカ在住。
本田健の幸せな小金持ちになるホームページ http://www.aiueoffice.com

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テーマ“情熱の国”といえば?
ダンス教室に通っているのですが、今年は本場のダンスをみよう!ということで教室の仲間達と海外旅行を検討しています。 候補としてタンゴの国・アルゼンチンと、フラメンコの国・スペインがあがっているのですが、 どちらのほうが楽しめるでしょうか。もう結構なオバチャン団体(笑)なので他にも楽しめる観光地とかがあるといいです。(stela)
スペイン
387票(69%)
スペイン(マドリード)・闘牛
写真提供:domenicaさん
闘牛とフラメンコで知られる、情熱の国スペイン。街中にあるタブラオ(ショーレストラン)では、 毎日生のフラメンコが楽しめます。陽気でお祭り好きなスペイン人ならではの行事も見どころ。 代表的なセビーリャの「春祭り」、パンプローナの「牛追い祭り」、サン・ホセの「火祭り」は、 スペイン3大祭りとして有名です。3月は火祭りと同時に闘牛のシーズンも開幕します。 また街中が赤く染まる奇祭「トマト祭り」は、毎年世界各国から観光客がやってくるほど人気のお祭りです。
アルゼンチン
176票(31%)
アルゼンチン(ブエノスアイレス)・タンゴ
日本の裏側に位置する国・アルゼンチン。南米のイメージから暑い国と思われがちですが、 南部では世界遺産にも登録されている氷河群を見ることができたり、西部にはアンデス山脈、 東部にはパンパと呼ばれる草原地帯があるなど、地域によって気候や地理がまったく異なる大自然の国です。 アルゼンチンタンゴの中心地として世界的にも有名で、ブエノスアイレスでは街中で生演奏のタンゴが始まることも。 また、サッカーが盛んでワールド杯は2度優勝。ブラジルと並ぶ南米の強豪国です。
スペイン派さんのコメントはこちら アルゼンチン派さんのコメントはこちら
☆次週のテーマは「新婚旅行に行くなら?」☆

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我が子がレストランでコップを割ってしまいました。
拾わせる?一緒に拾う?お詫びとお礼を言わせる?それとも・・・。
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