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きゅうり ２本／ちりめんじゃこ ひとつかみ かつお節 ひとつかみ／ゆずポン酢 適量 塩 少々 |
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| ●作り方 | ||||||
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スライサーがなければ包丁で切ってもＯＫです。塩はひとつまみ入れました。
ちりめんじゃこの分量「ひとつかみ」は、片手で軽くつかめるほどの量のことです。
かつお節はお皿に盛ったあとにかけると見た目もきれい！
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スライサーで薄く切ったうえに塩もみをしたので、きゅうりの食感がとてもなめらか。ちりめんじゃこがアクセントになっておいしいです。普通のポン酢で もおいしいと思いますが、ゆずポン酢だと香りが◎ わかめを入れてもよさそうですね！
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今回レシピは（
maromama
）さんにご提供いただきました。
あっさりといくらでも食べられるし、おつまみのトップバッターにもなってＧＯＯＤ！きゅうり嫌い克服の一品。
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グルメな街といえば？
旅行はやっぱり、観光よりエステよりグルメでしょ。大阪は何度か行ったことがあるんですが、
店が多すぎてどこがいいのやら…。名古屋独特の名古屋めし（小倉トーストとか？）も気になる！
今度また、友達と一緒に行こうと思っているので、ぜひぜひ大阪・名古屋のグルメ体験を募集してください！
ちょっと“通”な店・食べ物とかも教えてほしいです。（ノン）
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大阪
 写真提供：yukky-nimさん、Noririnさん
お好み焼きやたこ焼きなど、『粉もの』が名物として知られている大阪は、
食材豊かな「天下の台所」。串カツに代表される『串もの』や、うどんすき、
きつねうどんなどの『麺類』、大阪ならではの『どて焼き』『大阪寿し』など、
魅力的な料理が軒を連ねています。素材の持ち味と見た目を重要視し、
ダシと薄口醤油を基調とした味わいも大阪の基本。
グルメの街・道頓堀では“食い倒れ”の大阪を象徴する食い倒れ人形や、
かに道楽の巨大模型看板、派手なネオンが街を彩り、観光客を賑わせています。
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名古屋
「名古屋めし」と呼ばれる独自の食文化を持つことで有名な名古屋。近年では、
『天むす』や『ひつまぶし』など名古屋発祥の料理が全国的に知られるようになりました。
名物『八丁味噌』に代表される濃い目の味付けがウリで、『味噌煮込みうどん』や『味噌カツ』
『味噌おでん』などは名古屋めしの代表格です。
また『あんかけスパゲッティ』や『小倉トースト』『台湾ラーメン』など独自のメニューも注目を集めています。
また、名古屋コーチンの産地であり、『手羽先唐揚』は地元人にも人気の逸品です。
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☆次週、結果発表！☆
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我が子がレストランでコップを割ってしまいました。
拾わせる？一緒に拾う？お詫びとお礼を言わせる？それとも・・・。
「親力診断テスト」
著者：親野智可等／定価：本体1500円＋税／ISBN：490187358X
テレビやメディアで大活躍の親野智可等（おやのちから）先生があなたの「親力」を診断します。あなたの親力レベルは「初級」「中級」それとも「上級」？ぜひ挑戦してみてください。 |
↑締切は水曜午前10時半↑
| ■スタッフ今日のお礼におごります！ | ||
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焼肉って、「太郎」付きかよ…。
（みか）
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