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鮭缶／豆腐／しょうゆ |
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| ●作り方 | ||||||
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豆腐は手で崩しながら入れましょう。
菜ばしよりも木べらのほうが、豆腐の形を残したまま水分を飛ばせます。
しょうゆの量はお好みで♪入れたあと軽く炒ります。
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鮭からうまみが出るので、調味料がおしょうゆだけとは思えないおいしさ！ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。とっても簡単ないり豆腐といったかんじ♪
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今回レシピは（
中骨がおいしいのよ
）さんにご提供いただきました。
子どもの頃からの我が家の定番料理でした。しかし、大人になってこの料理の話をすると、母親に「よそで言っちゃだめ」と言われます。恥ずかしい料理だったようです。
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貧乏旅行でも楽しめる外国は？
３月か４月に、卒業旅行を兼ねて海外へ旅行します。みんなお金もないので、
貧乏旅行。安く楽しめる国を探しています。近場のアジアなら、
タイは安くて料理がおいしいとよく聞くし、インドに旅行した先輩にはむちゃくちゃ物価が安いと聞きました。
世界遺産とか、お金をかけずに楽しめるスポットや、安くておいしい特産料理が知りたいです。教えてください！（コマ子）
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タイ
“微笑みの国”と称されるタイは、美しいビーチリゾートや古代文明の残した世界遺産、
日本に負けず劣らずの大都会なとが混在するエキゾチックな国。物価が安いため、
特産品であるタイシルクや宝石、雑貨などが手ごろな価格で買えます。
国内に数多く点在する寺院は、日本とは違い派手な色彩に包まれており、見るだけでも圧巻。
酷暑となる４月には、ソンクランという水掛け祭りが行われます。日本で言うところのお正月にあたる時期で、
国をあげての盛大なお祭りとなります。
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インド
広大な土地と世界第２位の人口を誇るインドは、砂漠やガンジス河、ヒマラヤ山脈などがある大自然の国。
インドといえばカレーというイメージがある通り、
香辛料の流通が盛んで多彩なスパイスを使った料理がメイン。世界で初めてダイヤモンドを広めた国でもあり、
物価が安いため“宝石天国”とも呼ばれ観光客を賑わわせています。
世界遺産に認定されているタージマハルやアーグラ城塞、アジャンター石窟群など、建築遺産が数多く残っており、
有名な観光スポットとなっています。
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我が子がレストランでコップを割ってしまいました。
拾わせる？一緒に拾う？お詫びとお礼を言わせる？それとも・・・。
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| ■スタッフ今日の一人称 | ||
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（…オサムさん、昨日は村上春樹を読んだんだな…）
（後輩一同）
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